Tips Menyimpan dan Mengkonsumsi Susu Kemasan Kotak Secara Tepat

Susu kemasan merupakan salah satu produk olahan susu yang sangat praktis dan banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Saat ini ada beberapa jenis susu kemasan kotak, seperti susu UHT, susu pasteurisasi, hingga susu steril, yang menawarkan kemudahan dalam penyimpanan dan konsumsi.

Namun, agar kualitas dan keamanannya tetap terjaga, berikut ini kami jelaskan tips menyimpannya secara baik dan benar.

1. Pilih Susu Kemasan Sesuai dengan Kebutuhan

Sebelum membeli, penting untuk memahami jenis susu kemasan yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Di pasaran, terdapat berbagai jenis susu kemasan, seperti:

• Susu UHT (Ultra-High Temperature): Dipanaskan pada suhu sangat tinggi (135°C) dalam waktu singkat untuk membunuh bakteri.

• Susu Pasteurisasi: Dipanaskan pada suhu yang lebih rendah (sekitar 72°C) selama 15 detik, susu pasteurisasi harus selalu disimpan dalam lemari es, bahkan sebelum dibuka.

• Susu Steril: Melalui proses sterilisasi yang membunuh semua bakteri dan mikroorganisme, susu steril memiliki umur simpan yang lama dan bisa disimpan di suhu ruangan hingga kemasannya dibuka.

2. Simpan Susu di Suhu yang Tepat

Suhu penyimpanan sangat mempengaruhi kualitas dan kesegaran susu kemasan. Berikut tips penyimpanan berdasarkan jenis susu:

• Susu UHT: Sebelum dibuka, susu UHT dapat disimpan di suhu ruangan karena telah diproses dengan suhu tinggi. Namun, setelah dibuka, susu ini harus segera disimpan di lemari es dengan suhu di bawah 4°C, dan biasanya harus dikonsumsi dalam waktu 3-5 hari.

• Susu Pasteurisasi: Susu pasteurisasi harus selalu disimpan di lemari es, bahkan sebelum dibuka. Susu ini memiliki umur simpan yang lebih pendek, biasanya hanya bertahan selama 7-10 hari, tergantung tanggal kadaluarsa yang tertera.

• Susu Steril: Seperti susu UHT, susu steril bisa disimpan di suhu ruangan hingga dibuka. Setelah kemasan dibuka, susu steril harus disimpan di lemari es dan dikonsumsi dalam waktu beberapa hari.

Itulah cara menyimpan susu kemasan kotak yang baik dan benar. Jujurly Pure, Jujurly Fresh: Real Milk Education. Greenfields merupakan produk susu yang terbuat dari susu sapi murni dari peternakan terbesar di Indonesia yang kaya akan nutrisi.